Es resaltar que el grado de desnutrición a aumentado en el país, y a muchos niños no les agrada la idea de comer este tipo de frutas, pero se ven en la obligación de consumirlos para generar fuerzas en el cuerpo y continuar su día a día.
Grupo Notipascua.-
Valle de la Pascua.- La dificultad de adquirir alimentos de la cesta básica ha perjudicado la buena alimentación, que tiempos atrás solían tener los venezolanos, puesto que los rubros se encontraban con mayor facilidad y a un precio solidario. Es por ello, que muchos infantinos en el mes de abril optaron por consumir “Ricos Mangos”.
En tiempos pasados, muchas personas no se preocupaban por sembrar matas de mango en sus hogares, y expresaban el no sentirse animados ya que estos árboles solían crecer en abundancia y se podían agrietar sus pisos, otros indicaban que no era necesario cultivar para obtener sombras ya que preferían colocar techos de Zinc. Sin embargo, los mangos han sido necesarios, aunado a esta crisis, para sustituir los desayunos, tal vez almuerzos o cenas en Valle de la Pascua.
Un venezolano nunca imaginaria que la cosa se pondría “tan dura” y gracias a la súper-inflación, residentes han aprendido a valorar casi de manera obligatoria los bienes materiales, y muchos han tomado la iniciativa de vender mangos maduros y verdes en distintos establecimientos, que según residentes en algunos espacios se consiguen 3 kilos por 200 bolívares, mientras que otras personas suelen venderlos de manera detallada y ambulante en 1500 a 2000 mil bolívares por unidad.
Ya los pascuenses no se toman el atrevimiento de regalar los mangos, puesto que la situación se encuentra grave y prefieren vender la fruta para comprar los recursos del hogar, y en muchas ocasiones hacen maromas con éste rubro .
Es resaltar que el grado de desnutrición a aumentado en el país, y a muchos niños no les agrada la idea de comer este tipo de frutas, pero se ven en la obligación de consumirlos para generar fuerzas en el cuerpo y continuar su día a día. Los pequeños necesitan de unos alimentos adecuados y cultivar nutrientes para el desarrollo de sus conocimientos.
Beneficios del mango:
El mango contiene más de 10 beneficios para la salud, además de ser una fruta rica en proteínas y sabor.
- Ayuda a la digestión:
El mango proporciona un grupo de enzimas digestivas que apoyan al cuerpo y a su capacidad de descomponer alimentos.
- Combate el cáncer:
El mango es una gran fuente de antioxidantes como la isoquercitrina, quercetina fisetina, astragalina, galato de metilo y gálico. Consumir mango o tomarlo en jugo diariamente puede ayudar a prevenir severos tipos de cáncer, como: el cáncer de seno, sangre (leucemia), de próstata y de colon.
- Ayuda a reducir de peso:
El mango aún no maduro (el mango verde) es una de las mejores frutas para comer cuando queremos perder calorías. Es mucho mejor que el mango maduro, ya que este último es contiene mucho más azúcar, lo cual no ayuda para nada a la pérdida de peso.
- Salud cardíaca:
La vitamina C y la fibra presentes en los mangos han demostrado que ayudan a disminuir los niveles de LDL (colesterol malo), lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón, ataques al corazón y derrame cerebral al mismo tiempo.
- Controla la acidez:
El mango está enriquecido de ácido málico, ácido tarárico y trazas de ácido cítrico; por lo tanto, mantiene la reserva alcalina en el cuerpo y previene la acidez
- Además de fortalecer los huesos:
La deficiencia de vitamina K está relacionada con el incremento en el riesgo de padecer osteoporosis y fracturas óseas, principalmente porque la vitamina K apoya a la absorción de calcio necesario para mantener fortalecidos los huesos.
- Cura la anemia:
Como beneficio adicional el hierro presente en los mangos se ve apoyado por su contenido de vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro con mayor eficacia.
- Excelente para el hígado:
El mejor beneficio de comer mango verde es su capacidad de tratar trastornos hepáticos. Comer un pedazo de mango verde hace que aumente la secreción de los ácidos biliares y limpie los intestinos de bacterias infecciosas.
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