La alianza entre la Universidad Bicentenaria de Aragua (UBA) y Hotel Portachuelo iniciará diplomados de gastronomía a partir del próximo mes de mayo.
Pedro Izzo – Notipascua.
La Academia de Gastronomía Ingenium abrió sus puertas en la capital del estado Guárico, San Juan de los Morros, mediante un convenio firmado este jueves 15 de abril entre la Universidad Bicentenaria de Aragua (UBA) y el Hotel Portachuelo.
El director de la mencionada Academia ubista de alta cocina, Erick Sánchez, destacó que la alianza es parte de la extensión de la UBA hacia otras regione: «Estamos estableciendo alianzas con otras instituciones con el propósito de seguir desarrollando la educación en cada rincón de nuestro país», subrayó.
Sánchez, aseguró que a través del Hotel Portachuelo se abre una nueva sede para impartir la formación de diplomados en gastronomía, a partir del mes de mayo, con costos que tendrán facilidades de pago por cuotas y los mismos oscilan entre $180 y $250 por cada diplomado. Añadió que también ofrecerán cursos en el área de cocina para los sanjuaneros y guariqueños.
Entretanto, la decana del área de Emprendimiento de la UBA, Raquel Calderón señaló que la intención es capacitar a las personas que quieren iniciar un proceso de aprendizaje en un oficio y fortalecer esas competencias que han aprendido de manera empírica, como ha ocurrido durante la pandemia.
Calderón subrayó que quienes realicen los diplomados recibirán una certificación de la UBA, que por ende contará con el aval del Ministerio de Educación en Venezuela.
La decana de emprendimiento agradeció a la gerente general del Hotel Portachuelo, Lilia Álvarez, por permitir este espacio que contribuye con la formación académica de los sanjuaneros. Además enfatizó que en la UBA cuentan con diplomados en otras áras, así como más de 60 cursos y talleres, los cuales no descartó que puedan ser impartidos en los proximos meses en la capital llanera.
Por último, la abogada Lilia Álvarez, indicó que para quienes estén interesados en incursionar en los diplomados que ofrece la Academia de Gastronomía Ingenium, pueden acudir al hotel Portachuelo, donde funcionará una oficina de control de estudio que informará todo lo relacionado a requisitos, fechas y modalidades de estudio.
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