Ante el elevado costo de carnes rojas en la localidad, residentes han optado por comprar sardinas frescas que venden personas ambulantes, pero todo no es color de rosas, deben durar horas y horas para poder pasar su tarjeta de débito por punto de venta.
Grupo Notipascua.-
Valle de la Pascua.- La situación económica perjudica distintos estados de Venezuela y ha ocasionado que diferentes hábitos de hombres, mujeres y niños se reduzcan o desaparezcan como “por arte de magia”. Esto envuelve la manera de vestir y comer del ciudadano. Sin embargo el cambio de subsistencia suele ser beneficioso en algunos casos.
Los altos costos de alimentos no dejan de sorprender a los pascuenses y una vez más ocasiona disgustos y comentarios agresivos cada vez que tienen conocimientos sobre los elevados costo de rubros, en este caso, el aumentó de la noche a la mañana de las carnes rojas en Infante que oscilan en 600, 650 y hasta 700 bolívares depende del establecimiento, ha obligado que el residente se dirija a comprar sardinas naturales a un costo que si se puede adaptar al bolsillo.
Muchos tips se han desarrollado por medio del Internet donde se pueden conocer los beneficios que genera comer arepas de plátanos, en este caso suele ser como una bendición“caída del cielo” para las personas que no cuenta con harina de maíz precocida en su vivienda.
Es de resaltar que no todos los habitantes del municipio Leonardo Infante se adaptan a cambios que se ocasionan de manera emergente, producto al aumento de los alimentos básicos en el hogar y la insuficiencia de los sueldos mínimos esto según acotaciones de residentes.
¿Qué considera el público en general?
Muchos vehículos se encargan de ofrecer sardinas a todo el pueblo de Valle de la Pascua, pero “mandan sólo sardinas, el gobierno se dio la tarea de vendernos lo que ellos van a botar ¿porqué no mandan salmón, atún, bagre de mar o un rallado?” indicando los consumidores. No obstante las personas que venden los peces marinos son trabajadores independientes y aún así venden este tipo de rubros a precios accesibles 3 kilos por 170 bolívares , según información suministrada por un pascuense que se suele reconocer en la ciudad como “capanaparo”.
Por su parte Rosalía Ortega detalló que las sardinas es una alternativa para continuar manteniendo los alimentos para nuestros hijos “no tenemos más opciones” además es lo más factible al bolsillo del venezolano hoy en día. Es necesario que los entes gubernamentales den un parado a los exaltados costos de los rubros».
Bolívar indicó que comprar sardinas frescas es mucho más accesible que adquirir carnes vendidas en establecimientos del centro de la ciudad, el kilo de carne sale en 700 bolívares y las sardinas a 170 bolívares “yo hago mi colita con entusiasmo” finalizando Bolívar.
A pesar de las carencias y dificultades que presentan los venezolanos en la actualidad es importante resaltar que “no todo es color de hormiga” y conocer que consumir carnes rojas con frecuente trae complicaciones para la salud, y a pesar que muchos se alimentan por obligación con las sardinas naturales éste contiene muchos beneficios.
Pero ¿Qué beneficios contienen las sardinas frescas?
- Contiene ácidos grasos insaturados omega 3.
- Útil para reducir los niveles de colesterol y los triglicéridos altos.
- Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Útil para aumentar la fluidez de la sangre, lo que evita el riesgo de padecer trombosis y aterosclerosis.
- Tiene un alto contenido en nutrientes esenciales para el organismo.
- Tiene minerales como el: hierro, magnesio, potasio, fósforo, cinc y yodo.
- Además de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9 y B12), vitamina A, vitamina D y vitamina E.
Sin embargo residentes no pasan por alto y continúan haciéndoles el llamado a los entes gubernamentales para que solventen las carencias y los altos costos en alimentos en Valle de la Pascua, además de exteriorizar que el sueldo mínimo no cubre en su totalidad.
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