Con la participación de escuelas urbanas y rurales.
Patricia Uribe
Valle de La Pascua/Guárico/Notipascua.- Un encuentro gratificante y con la finalidad de fortalecer el trabajo de las cocinas escolares; se realizó la mañana de hoy, en el Auditorio “Mercedes Elena Rengifo” del LNB. José Gil Fortoul, un conversatorio dirigido por el coordinador municipal del Programa de Atención Escolar (PAE), Profesor Gustavo Álvarez, con las madres procesadoras de las escuelas Carlos José Bello, 12 de Octubre, José Sanchez Torrealba, Monseñor Padre Chacin, Luisa Julieta Hernández.
Así como los Núcleos Escolares Rurales (NER)499, 132, 146, 018, 054, la Escuela Técnica Robinsoniana y Zamorana “Luís González”, UEB. Mahomito, EB. Libertador de Las Campechanas, escuela de Corozal, la de Espino, el LNB: José Gil Fortoul y Mamonal.
Durante el conversatorio dirigido por Álvarez, a las madres procesadoras, se les exhortó al buen desempeño de sus funciones, dentro de las cuales se encuentran conocer el libro de control de entrada y salida de los insumos. la cantidad y calidad de alimentos que reciben, realizar un inventario de los insumos que quedan los viernes, realizar seguimiento y control de todas las actividades dentro de la cocina escolar, para así fortalecer las debilidades y transformarlas en fortalezas y de esta manera ofrecer un servicio optimo a los estudiantes.
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